2016/05/22
必ずハマる！“農村レストランガロパンさん”


石垣島タイ古式マッサージふくら
沖縄県石垣市登野城２－１０　アユタビル１Ｆ
TEL : 0980-87-5296
HP  : www.isg-fukura.com
FB  : www.facebook.com/isg.fukura


こんんちは。 今日の石垣島の天気は晴れ 最高気温３０度
最低気温２４度 梅雨の晴れ間が広がる石垣島でございますヽ(´▽｀)/


今日は、農村レストラン“ガロパンさん”のご紹介です。


「名蔵の方で美味しい豚骨ラーメンが食べられる」

こんな噂を聞きつけ行ってきました！


名蔵地区、国立天文台VERA石垣島観測局にほど近い、
サトウキビ畑とパイナップル畑に囲まれた、緑豊かなのんびりとした場所にあります。
周りに目印になる物がないので、場所は事前に調べておいた方がいいと思います。


一軒家を改装された真っ白な店構えで、
店内も白を基調としたとてもおしゃれな空間です。


この日は豚骨ラーメンの他に、石垣島ガザミの蟹パスタと、
マルゲリータをいただきました。


豚骨ラーメンのスープは、ほのかに甘くクリーミーなお味で、
しっかりと豚骨の出汁がでているのに臭みやギトギト感がなく、
いつまでもすすっていたくなる様な（笑）、ハマるお味でした！

麺とチャーシューとの相性も抜群で、
大変美味しゅうございました！大満足です！！


そして、パスタとピザも抜群に美味しかったです！

科学調味料を使用せずに、石垣島のお野菜、
お魚、お肉からお出汁を取り調理しているそうです。
と～ってもやさしいお味でした。


オリジナルのピザ生地は、もちっと、ふわっと、カリッとしていて、
今までに食べた事のないような食感で、こちらもハマるお味でした！


店主にお話しを伺うと、スタッフさんを含め、皆さん福岡県の出身らしく、
豚骨ラーメンは、ご自身達の賄いで食べていた裏メニューが
口コミで人気となり、メニューに加わったそうです。


福岡県出身の私も唸る、本場の豚骨ラーメンと
石垣島産の食材を使ったイタリアンのお店“ガロパンさん”おすすめです☆

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